Restaurant Digital Signage

At a Glance

01.

最新のマーケティングテクノロジーでブランドロイヤルティを向上し改善します

02.

訪問客に心に残るデジタルパーソナライゼーションを提供します

03.

インサイトと提案販売を導入して活用します

シームレスな顧客体験のためのレストラン内のデジタルサイネージ

ファーストフードおよびファーストカジュアルレストランでは市場シェアをめぐる競争が激しく、品質に対する顧客の期待は、料理だけでなくレストランでの体験全体におよびます。サービスは迅速で、注文処理は正確だったでしょうか? スムーズな体験で、また来たいと思うようなものだったでしょうか? Scalaのマーケティングテクノロジーとレストランのデジタルサイネージは、ファーストフード店舗の運用効率、利便性、サービス速度の向上など、プロジェクトの目標を達成するための特別なソリューションを提供します。Scala独自のテクノロジーと分析プラットフォームを使用してよりスマートなレストランを実現し、レストラン、顧客、スタッフに関するインサイトを収集し、レストランのデジタルメニューボードでのパーソナライゼーションと提案販売を可能にします。

デジタルレストランメニューによる顧客のパーソナライズ

テクノロジーの進歩においては、「デジタルレストランメニュー」という用語はメニューのことだけを指すわけではありません。タッチスクリーンキオスクなどの顧客対応型ディスプレイを含む、レストランのデジタルメニューディスプレイは、食事のアップグレードやアップセルなど顧客とのやりとりに新しい機会を提供し、最終的に平均売上を増やします。ドライブスルーへテクノロジーを拡張すれば、当社の屋外デジタルサイネージメニューとディスプレイが、ドライブスルーでの体験を向上させることができます。当社のプラットフォームを使用すると、レストランのオーナー/オペレーターは、価格設定、メニューの選択、期間限定商品、栄養情報、および時間帯による注文プロセスの最適化を簡単に管理できます。

高度な顧客体験を提供

Wi-Fiまたは店舗独自のモバイルアプリを介して「オプトイン」している既知の顧客のデバイスから来店時の行動やパターンを検出することで、高度な注文機能または予測注文機能も活用することができます。 これらの分析結果を収集することは、既知の顧客の訪問をパーソナライズすることはもちろん、店舗運営を改善し、予測情報を裏付ける顧客の購入パターンについてより深いインサイトを得る効果的な方法です。このテクノロジーは次のようなセンサーの活用を想定しています。たとえばドライブスルーに備え付けられたデジタルメニューボード内のセンサーがデバイスの存在を検出し、それを顧客の注文に紐づけるような利用方法です。これにより、アップセルしたり、ゲストが到着したときに注文した商品を受け取れるように予め準備をすることができます。一般的にファーストフード店舗を利用する際には習慣に従う傾向があり、積極的な来店を直接促す可能性のある多くのインサイトと学習を得ることができます。

予測注文

Wi-Fiまたは店舗独自のモバイルアプリを介して「オプトイン」している既知の顧客のデバイスから来店時の行動やパターンを検出することで、高度な注文機能または予測注文機能も可能になります。 これらの分析結果を収集することは、既知の顧客の訪問をパーソナライズするだけでなく、店舗運営を改善し、予測情報を裏付ける購入パターンについてより深いインサイトを得るのに非常に効果があります。 このテクノロジーはセンサーを利用することができます。たとえばドライブスルーに備え付けられたデジタルメニューボード内のセンサーがデバイスの存在を検出し、それを顧客の注文に紐づけるのに利用できます。これにより、アップセルしたり、ゲストが到着したときに注文した商品を受け取れるように準備をしたりすることができます。人間は特にファーストフード店舗を利用する際には習慣に従う生き物であり、積極的な来店を直接促す可能性のある多くのインサイトと学習が得られます。

従来型の広告の効果が低下し、様々なプロモーションが乱立する中、レストランのデジタルサイネージは、プロモーション戦略とコミュニケーション手法の新たなソリューションとして注目を集めています。レストランのインタラクティブなデジタルメニュー表示で顧客体験のさらなる向上が期待できます。これらのデジタルサイネージディスプレイは、情報メッセージ、広告、エンターテインメント、レストランの雰囲気作りなどどのような目的に活用頂いても、食事、仕事、社交の顧客体験を変革することができます。

ドライブスルーにおける5つのベストプラクティス

ドライブスルーテクノロジー分野のリーダーとして、Scalaは顧客独自のドライブスルーの導線計画と導入を支援します。


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